تغذيةصحة وجمال

فوائد الخس: جمالية وصحية وأكثر

فوائد الخس: جمالية وصحية وأكثر

من الناحية الغذائية والزراعية والصحية يعتبر الخس من أشهر الخضروات الورقية ، وعادة ما يضاف الخس إلى العديد من الأطباق مثل السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات.

سنتعرف على المعلومات التالية عن أشهر فوائد الخس وقيمته الغذائية:

توصيات حول تناول الخس

لا توجد توصية محددة للجزء المسموح به من الخس لأنه ليس له آثار سلبية واضحة على الصحة.

ومع ذلك ، يوصى عادةً بتعديل مدخوله وحساب نسبته في حصص الخضروات اليومية.

يوصى عادة بغسل الخس قبل الأكل ، لأن الخس من أشد المحاصيل تلوثًا بالأسمدة أو التربة أو الكائنات الحية الدقيقة.

ينصح مرضى القلب والذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر بتناول الخس باعتدال ، لأن محتواه من فيتامين K قد يتداخل مع آلية عمل هذه الأدوية.

القيمة الغذائية للخس

يتميز الخس بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وأشهرها قد يكون حمض الفوليك والكالسيوم وفيتامين أ بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء ، كما يتميز بقلة السعرات الحرارية فيه والدهون.

فوائد الخس للحامل

يساعد تناول الخس في الحفاظ على صحة المرأة الحامل لأنه مصدر للعديد من المغذيات النباتية القيمة ، ومن فوائده للحوامل ما يلي:

  • وهو مصدر مهم لحمض الفوليك (B9) الضروري أثناء الحمل الأول لضمان النمو الكامل وتطور الجهاز العصبي للجنين وحماية الجنين من العيوب الخلقية.
  • الخس غني بفيتامين K الذي يساعد على منع خطر النزيف.
  • يساعد محتوى الألياف الغذائية في الخس على تعزيز الهضم ومنع الإمساك.
  • يمكن أن يساعدك تناول الخس الغني بالبوتاسيوم على الاسترخاء وتعزيز النوم العميق.
  • يساعد تناول الخس على منع الالتهابات والالتهابات الميكروبية التي قد تعانين منها أثناء الحمل.
  • يمكن أن يعزز تناول الخس تنظيم مستويات الكوليسترول بسبب محتواه العالي من الألياف ومضادات الأكسدة.
  • يساعد محتواه من البوتاسيوم في تنظيم مستويات ضغط الدم ويساعد على حمايتك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • يساعد الخس في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان الثدي وسرطان الدم ، لذا فإن تناول الخس في نظامك الغذائي سيكون له تأثير كبير على جسمك في المستقبل.
  • إن تناول الخس له تأثير مهدئ ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يساعد على تقليل التوتر والقلق.

اقرأ أيضًا: فوائد الفطر الأسود الصحية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى